Jaz es socióloga. Estudiante de doctorado en la Universität zu Köln, investigación en curso: Masculinidad y dictadura de Stroessner. Formada en Ciencias de la Comunicación, Sociología e Historia. Temas de investigación: autoritarismo, estudios de género, derechos humanos y educación Investigación previa: "Realización de los derechos civiles y políticos de las mujeres en Paraguay: 1954-1963"